Minggu, 08 Desember 2013

Lapis Legit Rainbow


Lapis Legit Rainbow

Resep Kuliner Enak ini untuk 26 Potong
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 7 buah Kuning Telur
- 6 buah Putih Telur
- 150 gram Gula Pasir
- 150 gram Margarin
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 1 sendok teh Cake Emulsifier
- 15 gram Susu Bubuk
- 50 gram Cokelat Bubuk
- 1 sendok makan Susu Kental Manis
- Esens Vanili secukupnya
- Pewarna Makanan warna Merah, Kuning, Hijau dan Biru secukupnya


Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder menjadi satu. Sisihkan.
2. Kocok margarin hingga utih, tambahkan susu kental manis dan esens vanili. Kocok kembali hingga rata. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan Cake Emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, aduk perlahan hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri masing-masing dengan satu pewarna makanan. Aduk rata.
5. Tuangkan 2 sendok sayur adonan warna merah ke dalam loyang persegi yang telah bersemir margarin dan beralas kertas roti. Ayakkan sedikit cokelat bubuk hingga menutupi permukaan adonan.
6. Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama 5 menit. Tuangkan kembali 2 sendok sayur adonan dengan warna yang berbeda dan ayakkan sedikt cokelat bubuk hingga menutupi permukaan adonan. Kukus kembali selama 5 menit.
7. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
8. Kukus selama 10 menit pada lapisan yang terakhir hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
9. Keluarkan dari dalam loyang dan potong-potong. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...