Senin, 30 Desember 2013

Ayam Goreng Mentega Lezat


Ayam Goreng Mentega Lezat

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 500 gram Daging Ayam, potong dadu
- 3 sendok teh Air Jeruk Nipis
- 1 sendok teh Garam
- 1/2 Sendok teh Merica Bubuk
- Minyak Goreng secukupnya
- 3 sendok makan Margarin
- 3 siung Bawang Putih, cincang
- 1/2 butir Bawang Bombay Sedang, cincang kasar
- 4 tangkai Daun Bawang, potong 2 cm
- 2 sendok teh Air Jeruk Nipis secukupnya
- 1 sendok makan Kecap Inggris
- 3 sendok makan Kecap Manis
- 1 1/2 sendok teh Kecap Asin
- 1 sendok teh Gula Pasir
- Garam secukupnya
- 150 ml Air


Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit di dalam kulkas. Goreng ayam hingga matang atau kering.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam dan air. Tambahkan bawang bombay, didihkan.
4. Masukkan ayam goreng, kecilkan api dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
5. Masukkan margarin dan daun bawang, matikan api. Aduk hingga margarin leleh dan tercampur rata.
6. Sajikan dengan percikan air jeruk nipis selagi hangat.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...