Senin, 04 November 2013

Sayuran Masak Saus Teriyaki


Sayuran Masak Saus Teriyaki

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 200 gram Brokoli, potong per kuntum
- 200 gram Kembang Kol, potong per kuntum
- 3 sendok makan Jagung Manis Pipil
- 100 gram Putren, rebus dan belah
- 2 lembar Daging Asap, potong 2 cm
- 100 gram Ayam Fillet, potong dadu
- 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- 2 buah Cabe Merah Besar, iris serong
- 2 sendok makan Saus Teriyaki
- 1 sendok teh Tepung Maizena, larutkan dengan 1 sendok makan Air
- 100 ml Air
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 2 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging asap dan ayam fillet, aduk-aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan cabe merah, saus teriyaki, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan brokoli, kembang kol, jagung manis dan putren. Tuangkan air, Masak hingga matang.
4. Tuangkan larutan tepung maizena, masak hingga mendidih dan kuah menjadi kental. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...