Sabtu, 16 November 2013

Nasi Goreng Kambing Istimewa

Nasi Goreng Kambing Istimewa

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 800 gram Nasi Putih
- 200 gram Daging Kambing, rebus dan potong dadu
- 1 sendok makan Kecap Manis
- 2 1/2 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Gula Pasir
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus:
- 5 butir Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 4 buah Cabe Merah Besar
- 3 buah Cabe Rawit
- 1 sendok teh Terasi, bakar

Pelengkap:
- 6 butir Telur, goreng ceplok
- Bawang Merah Goreng


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, aduk rata.
2. Masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan daun bawang, aduk rata hingga daun bawang layu. Angkat.
4.Sajikan dengan telur goreng dan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...