Kamis, 31 Oktober 2013

Kukis Kacang Mente


Kukis Kacang Mente

Resep Kuliner Enak ini untuk 650 Gram
Lama membuat kira-kira 40 Menit
Bahan:
- 400 gram Tepung Larut
- 100 gram Kacang Mente, sangrai lalu haluskan
- 2 butir Kuning Telur
- 200 gram Margarin
- 200 gram Gula Halus
- 2 butir kuning telur, kocok untuk olesan
- 50 gram Kacang Mente, sangrai lalu cincang kasar untuk taburan


Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut. Masukkan 2 butir kuning telur, kocok kembali hingga rata.
2. Masukkan tepung larut sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Masukkan kacang mente halus, aduk hingga tercampur rata.
4. Gilas adonan setebal 3mm, lalu cetak menggunakan cetakan kukis. Olesi dengan kuning telur, lalu taburi dengan kacang mente cincang di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius selama 15 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Simpan dalam stoples dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...