Senin, 07 Oktober 2013

Bubur Sum-Sum Enak


Bubur Sum-Sum Enak

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 100 gram Tepung Beras
- 800 ml Santan
- 1/4 sendok teh Garam
- 2 lembar Daun Pandan, ikat simpul

Saus:
- 200 gram Gula Merah, sisir
- 50 gram Gula Pasir
- 250 ml Air
- 1 lembar Daun Pandan, potong-potong


Cara Membuat:
1. Saus: Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Sisihkan.
2. Campur tepung beras, garam dan sebagian santan, aduk rata. Sisihkan.
3. Masak sisa santan dan pandan sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuangkan ke dalam larutan tepung beras, aduk terus hingga mendidih dan kental. Angkat.
4. Sajikan bubur dengan sausnya.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...