Rabu, 25 September 2013

Tahu Fantasi


Tahu Fantasi

Resep Kuliner Enak ini untuk 30 buah
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 300 gram Tahu, haluskan
- 75 gram Ayam Cincang
- 75 gram Wortel, parut kasar
- 2 butir Telur Ayam
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- 1 sendok makan Garam
- 1/4 sendok makan Merica Bubuk
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Lapisan:
- 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
- 50 gram Tepung Panir


Cara Membuat:
1. Campur tahu, ayam cincang, daun bawang , garam dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan wortel, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyag yang telah dioesi minyak dan beralas plastik. Ratakan.
4. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat. Biarkan dingin dan keluarkan dari dalam loyang.
5. Potong-potong tahu sesuai selera. Celupkan ke dalam telur lalu gulingkan pada tepung panir, ratakan..
6. Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...