Senin, 23 September 2013

Sup Pangsit Isi Tahu


Sup Pangsit Isi Tahu

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 150 gram Tahu Cina, haluskan
- 18 lembar Kulit Pangsit
- 18 lembar Daun Kucai, siram dengan air panas
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- 1 batang Seledri, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya

Bahan Kuah:
- 4 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok teh Kaldu Bubuk
- Garam secukupnya
- 500 ml Air
- 1 batang Seledri, iris halus
- 2 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis
- 1 sendok makan Bawang Merah Goreng


Cara Membuat;
1. Campur tahu, telur, daun bawang, seldri, garam dan merica bubuk. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sendok teh adonan tahu. Bentuk kantung dan ikat dengan daun kucai.
2. Kuah: Tumis bawang putih hingga harum, tuangkan air. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan pangsit dan seledri ke dalam kuah. Masak hingga pangsit mengapung. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...