Sabtu, 07 September 2013

Dendeng Serundeng

Dendeng Serundeng
Dendeng Serundeng


Dendeng Serundeng

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 200 gr daging sapi Has Dalam, iris memanjang
- 1/2 butir Kelapa Setengah Tua, parut memanjang
- 2 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai, memarkan
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 5 siung Bawang Putih
- 7 butir Bawang Merah
- 3 buah Cabe Merah
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1/4 sendok teh Jinten
- 1 cm Lengkuas
- 2 sendok makan Gula Merah
- Garam secukupnya


Cara Membuat:
1. Goreng daging sapi hingga kering, angkat dan tiriskan.
2. Campur bumbu halus, kelapa, daun salam, dan garam, aduk hingga rata.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, masukkan campuran kelapa, masak sambil terus diaduk hingga kering dan matang.
4. Masukkan dendeng, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...