Selasa, 01 Oktober 2013

Bistik Daging Sapi


Bistik Daging Sapi

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 250 gram Daging Sapi
- 3 sendok makan Mentega
- 5 buah Tomat
- Merica Bubuk secukupnya
- Pala Bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap Manis secukupnya
- Gula Pasir secukupnya


Cara Membuat:
1. Cuci daging hingga bersih, lumuri dengan gram, merica dan pala bubuk, lalu tusuk - tusuk dengan garpu, diamkan selama 2 jam.
2. Panaskan 1 sendok makan mentega, goreng daging dengan api agak besar, jangan dibalik bila belum terlihat berwarna kuning.
3. Rebus tomat, lalu saring. Campurkan airnya dengan gula dan sedikit garam.
4. Cairkan sisa mentega, tambahkan kecap, masukkan air tomat.
5. Masukkan daging yang sudah digoreng, masak hingga kental.
6. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...