Selasa, 03 September 2013

Bakso Wortel


Bakso Wortel

Resep Kuliner Enak ini untuk 22 Butir
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 200 gram Fillet Ikan Tengiri
- 50 gram Wortel, parut
- 1 butir Putih Telur
- 50 gram Tepung Sagu
- 50 gram Es Batu
- 2 siung Bawang Putih
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk
- Garam secukupnya
- 1000 ml Air


Cara Membuat:
1. Campur ikan fillet, putih telur, es batu, garam, kaldu bubuk merica bubuk dan bawang putih ke dalam food processor. Prosese hingga halus.
2. Campur adonan ikan dengan tepung sagu dan wortel parut. Uleni hingga rata.
3. Ambil adonan bakso, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Didihkan air, masukkan bakso. Rebus hingga bakso mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Bakso wortel siap untuk diolah.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...