Jumat, 27 September 2013

Ayam Pok-Pok


Ayam Pok-Pok

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 200 gram Daging Ayam Fillet, potong dadu kecil
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Perendam (Aduk Rata):
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Merica Hitam Bubuk
- 25 ml Susu Cair
- 2 buah Cabe, haluskan

Bahan Pelapis (Aduk Rata):
- 25 gram Tepung Panir Halus
- 150 gram Tepung Terigu
- 25 gram Tepung Beras
- 15 gram Tepung Sagu
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 1 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 2 siung Bawang Putih, haluskan


Cara Membuat:
1. Rendam ayam fillet dalam bahan perendam. Diamkan selama 30 enit di dalam lemari es.
2. Masukkan ayam satu persatu ke dalam bahan pelapis sambil dicubit-cubit hingga keriting.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam di atas api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...