Rabu, 28 Agustus 2013

Resep Abon Ayam

Resep Abon Ayam

Resep Kuliner Enak ini untuk 180 Gram
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 200 gram Daging Ayam, rebus dan suwir-suwir kecil
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai, memarkan
- 1/2 sendok teh Garam
- 100 ml Santan
- 1 sendok makan Bawang Putih Goreng

Bumbu Halus:
- 8 butir Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 2 butir Kemiri
- 1 cm Kunyit
- 50 gram Gula Merah


Cara Membuat:
1. Panaskan minya goeng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, santan dan garam. Aduk rata. Masak hingga abon mengering.
3. Tambahkan bawang putih goreng, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
4. Simpan abon dalam wadah tertutup.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...