Rabu, 07 Agustus 2013

Madumongso

Madumongso
madumongso
Resep Kuliner Enak ini untuk 50 Bungkus
Lama memasak kira-kira 60 Menit

Bahan:
- 2 kg Tape Ketan Hitam
- 300 gram Gula Merah
- 100 gram Gula Pasir
- 4 lembar ADaun Pandan Wangi, sobek-sobek dan buat simpul
- 1 1/2 liter Santan dari 2 butir Kelapa

Cara Membuat:
1. Didihkan santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Aduk sesekali agar tidak hangus. Masak hingga kental dan berminyak.
2. Masukkan tape ketan, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengering dan tidak lengket di tangan. Angkat dan dinginkan.
3. Potong-potong dan bungkus dengan kertas minyak sesuai dengan selera.
4. Sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...