Selasa, 06 Agustus 2013

Bakmi Goreng Spesial Ramadhan

Bakmi Goreng Spesial Ramadhan
Bakmi goreng spesial ramadhan 
Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 200 gram Mie Basah, seduh air panas
- 2 butir Telur Ayam, kocok lepas, goreng orak-arik
- 100 gram Daging Ayam , potong dadu
- 8 buah Bakso Sapi, potong bulat
- 100 gram Wortel, potong korek api
- 100 gram Kol, iris kasar
- 1 batang Daun Bawang, iris serong
- 3 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Kecap Ikan
- 1 sendok makan Minyak Wijen
- 100 ml Air
- 3 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis
- Bawang Merah Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 4 siung Bawang Putih
- 1 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk


Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
2. Masukkan wortel dan kol, masak hingga setengah matang. Masukkan mie.
3. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, minyak wijen dan daun bawang. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...