Jumat, 12 Juli 2013

Ayam Goreng Spesial Sahur


Ayam Goreng Spesial Sahur

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 1 ekor Ayam, potong 8 bagian
- 2 lembar Daun salam
- 4 lembar Daun Jeruk
- 2 batang Serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 1/2 sendok air
- 750 ml Air
- Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
- 8 butir Bwang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 5 butir Kemiri, sangrai
- 2 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 4 cm Kunyit
- 3 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula Pasir


Cara Membuat:
1. Rebus semua bahan dengan bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng , goreng hingga kering.
3. Sajikan untuk menu sahur anda.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...