Minggu, 26 Mei 2013

Terong Goreng Balaldo


Terong Goreng Balaldo

Resep ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 4 buah Terong, belah 2
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 5 butir Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Merah
- 1 buah Tomat Merah
- 1 cm Kencur
- 1/2 sendok teh Cuka
- 1/2 sendok teh Garam


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, goreng terong hingga layu. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan terong, aduk rata.
3. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...