Selasa, 05 Maret 2013

Pepes Tahu

Resep ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 500 gram Tahu, haluskan
- 1 batang Daun Bawang, cincang halus
- 5 lembar Daun Salam
- Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang Putih
- 1 siung Bawang Merah
- 2 buah Cabe Merah Besar
- 5 buah Cabe Rawit
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula Pasir

Cara Membuat:
1. Campur tahu dengan bumbu halus, aduk hingga rata.
2. Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
3. Siapkan daun pisang, bungkus adonan seperti lontong, dan letakkan daun salam di masing-masing bungkusan pepes tahu.
4. Kukus selama kurang lebih 45 menit.
5. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...