Jumat, 01 Maret 2013

Siomay

Siomay

Resep ini untuk 10 Buah
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 250 gr Ikan Tengiri
- 10 lembar Kulit Siomay siap pakai
- 5 buah Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 2 sendok teh Garam
- 200 gr  Tepung Sagu Tani
- 1 butir Telur Ayam
- 100 gr Labu Siam
- 150 gr Wortel

Pelengkap:
- Kecap Manis
- Saus Sambal

Cara Membuat:
1. Cincang kasar wortel dan labu siam. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ikan tengiri hingga halus.
3. Masukkan cincangan wortel dan labu siam, aduk hingga rata. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, telur ayam dan tepung sagu tani. Aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil satu lembar kulit siomay, isi dengan adonan isi dan kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat.
5. Sajikan siomay dengan pelengkapnya.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...