Jumat, 07 Desember 2012

Trancam

Trancam

Resep ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 200 gr Kelapa Parut
- 10 biji Kacang Panjang, potong 1 cm
- 3 buah Ketimun, buang biji, potong dadu
- 150 gr Taoge Pendek
- 30 gr Petai cina
- 14 tangkai Daun Kemangi
- 150 gr Tempe, bakar, potong dadu

Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang Putih
- 1 butir Bawang Merah
- 5 buah Cabe Merah Keriting
- 3 buah Cabe Rawit Merah
- 2 butir Kemiri, sangrai
- 2 cm Kencur
- 4 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
- 1 sendok teh Garam
- 2 sendok teh Gula Merah

Cara Membuat:
1. Aduk rata bumbu halus dan kelapa parut. Sisihkan.
2. Campur kacang panjang, ketimun, taoge pendek, petai cina dan daun kemangi. Tambahkan campuran kelapa parut. Aduk rata.
3. Sajikan.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...