Senin, 19 November 2012

Soun Goreng Bakso

Resep ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 35 Menit

Bahan:
- 200 gr soun, seduh, tiriskan
- 2 batang Sawi Hijau, potong-potong
- 1 buah Wortel, potong korek api
- 3 lembar kol, diiris-iris
- 6 butir Bakso, iris tipis
- 1/2 sendok makan Ebi, diseduh
- 6 butir Bawang Merah, diiris
- 4 siung Bawang Putih, memarkan
- 1 batang Daun Bawang, iris miring
- 4 buah cabe hijau, iris serong
- 1 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Saus Tiram
- 1 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Kecap Asin
- 50 ml air
- 2 sendok makan Minyak untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan sawi hijau, wortel, kol, bakso, ebi dan cabe hijau. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan soun, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk dan kecap asin,aduk rata. Tambahkan air, masak hingga matang.
4. masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...