Senin, 23 Mei 2016

Bakpao Duo Cokelat

Bakpao Duo Cokelat
Bakpao Duo Cokelat

Bakpao Duo Cokelat

Resep Kuliner Enak ini untuk 22 Buah
Lama memasak kira-kira 90 Menit

Bahan:
- 300 gram Tepung Terigu Protein Rendah
- 50 gram Tepung Tangmien
- 2 sendok teh Ragi Instan
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 75 gram Gula Paair
- 25 gram Susu Bubuuk
- 190 ml Santan Dingin dari 1/4 butir Kelapa
- 30 gram Mentega Putih
- 1 sendok teh Garam

Sabtu, 21 Mei 2016

Rendang Tempe

Rendang Tempe
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 10 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Porsi

Bahan:
- 500 gram Tempe, potong dadu dan goreng berkulit
- 1500 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 2 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Kunyit, ikat
- 2 sendok teh Garam
- 3/4 sendok teh Gula Pasir

Kamis, 19 Mei 2016

Sate Kambing Goreng

 
Sate Kambing Goreng
Sate Kambing Goreng
Sate Kambing Goreng

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Orang
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 250 gram Daging Kambing
- 10 siung Bawang Merah, iris tipis
- 4 siung Bawang Putih, iris tipis
- 5 buah Cabe Rawit Utuh
- 3 buah Tomat Sayur Hijau
- 5 sendok makan Kecap Manis
- Merica Bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 100 ml Air
- 3 sendok makan Margarin
- Nanas Parut secukupnya

Senin, 09 Mei 2016

Sate Kambing Kelapa

 
Sate Kambing Kelapa
Sate Kambing Kelapa
Sate Kambing Kelapa

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 500 gram Daging Kambing, potong dadu
- 1 1/2 sendok teh Garam
- 1 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 3 mata Asam Jawa, larutkan dengan 3 sendok makan air
- 2 sendok teh Gula Pasir
- 600 ml Santan
- 2 batang Serai, memarkan
- 5 sendok makan Kelapa Parut, sangarai dan haluskan
- 4 sendok makan Minyak Goreng
- Tusuk Sate secukupnya

Selasa, 26 April 2016

Tumis Buncis Udang

Tumis Buncis Udang
Tumis Buncis Udang

Tumis Buncis Udang

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 125 gram Buncis, potong-potong
- 100 gram Udang Kupas
- 1/2 buah Bawang Bombay, cincang Kasar
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 3 buah Cabe Merah Besar, iris serong tipis
- 3 buah Cabe Hijau Besar, iris serong tipis
- 1 lembar Daun Salam
- 1 cm Lengkuas
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan Saus Tiram
- 75 ml Air
- Minyak Goreng untuk menumis
- 1 batang Daun Bawang, potong 1 cm

Jumat, 15 April 2016

Pokcoy Siram Ayam Kecap

Pokcoy Siram Ayam Kecap
Pokcoy Siram Ayam Kecap

Pokcoy Siram Ayam Kecap

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 400 gram Pokcoy, belah 2 utuh
- 1 buah Paha Atas Ayam, buang tulangnya dan cincang kasar
- 1 buah Tahu Cina, potong dadu 1 cm dan goreng
- 1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- 2 sendok makan Saus Tiram
- 1/2 sendok makan Kecap Manis
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Gula Pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- 300 ml Air
- 1 1/2 sendok makan Tepung Maizena, larutkan dengan 2 sendok makan Air
- 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Selasa, 12 April 2016

Bistik Tempe

Bistik Tempe
Bistik Tempe

Bistik Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:
- 200 gram Tempe, kukus dan haluskan
- 1 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 2 sendok makan Tepung Sagu
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1 sendok makan Margarin, untuk menumis

Senin, 11 April 2016

Tim Udang Bumbu Tomyam


Tim Udang Bumbu Tomyam

Resep Kuliner Enak ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 400 gram Udang Jerbung Besar, bersihkan
- 5 siung Bawang Putih, cincang halus
- 4 tangkai Daun ketumbar, cincang
- 1/2 sendok teh Kecap Ikan
- 2 batng Serai, ambil bagian putihnya dan potong-potong
- 2 cm Jahe, parut
- 1 1/4 sendok teh Garam
- 1 1/2 sendok teh Air Jeruk Nipis
- 50 ml Air

Jumat, 01 April 2016

Kakap Bakar Gurih

Kakap Bakar Gurih
Kakap Bakar Gurih

Kakap Bakar Gurih

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 1 kg Ikan Kakap Merah
- 2 sendok makan Air Jeruk Nipis
- 1 batang Serai, memarkan
- 2 lembar Daun Salam
- Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus:
- 8 butir Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 1 cm Kunyit
- 1 buah Tomat Merah
- 1 sendok teh Ketumbar
- 5 butir Kemiri
- 1/2 sendok teh Terasi, bakar
- 1 sendok teh Asam Jawa
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Merica Bubuk

Rabu, 30 Maret 2016

Ayam Masak Tomat Pedas

Ayam Masak Tomat Pedas
Ayam Masak Tomat Pedas

Ayam Masak Tomat Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 8 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 8 buah Paha Ayam
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai
- 3 buah Cabe Merah Besar, buang biji dan iris serong
- 2 buah Tomat, cincang kasar
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- 300 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis