Rabu, 17 Desember 2014

Stik Balado Pedas


Stik Balado Pedas

Resep Kuliner Enak ini untuk 320 Gram
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 50 gram Tepung Sagu
- 2 butir Telur Ayam
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 1 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk
- 2 sendok teh Cabe Bubuk
- 1 sendok teh Seledri, cincang halus
- 2 sendok teh Bumbu Balado siap pakai
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng

Selasa, 16 Desember 2014

Es Nangka Gula Merah

Es Nangka Gula Merah
Es Nangka Gula Merah
Es Nangka Gula Merah

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 15 Menit

Bahan:
- 250 gram Nangka, potong dadu
- 250 gram Gula Merah, sisir
- 200 ml Air Hangat
- 400 ml Air Es
- 1 lembar Daun Pandan
- Es Batu secukupnya

Senin, 15 Desember 2014

Resep Sambal Petai

Resep Sambal Petai

Resep Kuliner Enak ini untuk 3 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 3 buah Cabe Merah Kerting
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 3 buah Cabe Rawit
- 3 butir Bawang Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 2 buah Tomat
- 1 sendok teh Terasi, bakar
- 20 buah Mata Petai, iris-iris
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Minggu, 14 Desember 2014

Omelet Tahu

Omelet Tahu
Omelet Tahu
Omelet Tahu

Resep Kuliner Enak ini untuk 2 Porsi
Lama memasak kira-kira 10 Menit

Bahan:
- 100 gram Tahu Putih, potong dadu
- 2 butir Telur Ayam, kocok lepas
- 2 siung Bawang Putih, cincang kasar
- 1 butir Bawang Merah, cincang kasar
- 1/4 butir Bawang Bombay, cincang kasar
- 1/2 sendok teh Tepung Maizena
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
- Margarin secukupnya untuk menumis

Sabtu, 13 Desember 2014

Sate Usus Ayam Bumbu Rujak


Sate Usus Ayam Bumbu Rujak

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi
Lama meamsak kira-kira 30 Menit

Bahan:
- 300 gram Usus Ayam
- 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- 2 batang Serai, ambil putihnya dan memarkan
- 2 cm Jahe, memarkan
- 1000 ml Air
- 1 lembar Daun Salam
- 500 ml Santan, dari 1/2 butir Kelapa
- Garam secukupnya
- 2 sendok teh Gula Merah Sisir
- 1/2 sendok teh Air Asam
- Tusuk Sate secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus:
- 4 buah Cabe Merah Keriting
- 1 buah Cabe Merah Besar
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 siung Bawang Putih
- 7 butir Bawang Merah
- 3 butir Kemiri, sangrai
- 1 cm Jahe